レシピ

米ナスとむぎ茶で夏バテ解消!ひんやりつるりん素麺 このページを印刷する

コメント

【高知県四万十市】夏にうってつけの素麺に四万十特産夏野菜の米ナスをメインに使い、軽く揚げた野菜を添えることで、お腹も喜ぶ満足感!「さらさら健康ミネラルむぎ茶」をお好みの量ブレンドしためんつゆをかけて、毎回少し違った味を楽しんではいかが?

  • 材料(1人分)

  • 「さらさら健康ミネラルむぎ茶」 お好み
  • 米ナス 1/2個
  • ミニトマト 1個
  • ししとう 2本
  • 大葉 2~3枚
  • みょうが 1/2個
  • 卵 1/2個
  • 素麺 1束
    • めんつゆ お好み

使用している商品

商品情報はこちら

作り方

  • 事前に以下②、③を冷やしておく。
  • 素麺をゆでる。
  • 錦糸卵を作る。
  • 180℃の油でししとうをさっと揚げる。
  • 190℃の油で米ナスをきつね色になるまで揚げる。
  • お皿に盛り付けた②、③の上に④、⑤、スライスしたミニトマト、大葉、みょうがを添える。
  • 「さらさら健康ミネラルむぎ茶」をお好みの量ブレンドしためんつゆをかける。

前のページに戻る レシピのトップに戻る

【栄養価について】
材料のなかの商品については、一般的な材料に置き換えて栄養価を算出しています。