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2019年10月25日

お茶を通じて日本の「和」を伝える和カフェ「茶寮 伊藤園」が横浜初出店

『 茶寮 伊藤園 横浜 』

10月31日(木)「ハンマーヘッド SHOP&RESTAURANT」にグランドオープン

株式会社伊藤園(社長:本庄大介 本社:東京都渋谷区)は、大型客船ターミナルを中核とした複合施設「横浜ハンマーヘッド」内の食をテーマとした体験・体感型商業施設「ハンマーヘッドSHOP&RESTAURANT」の1階に、『茶寮 伊藤園 横浜』1031日(木)にオープンします。


店舗イメージ

 “お茶を通じて日本の「和」をお伝えし、お茶を身近に感じていただける場所” をコンセプトとした『茶寮 伊藤園 横浜』では、茶道のお点前で使用される本格的な抹茶やこだわりの茶葉を使用したいれたての緑茶のほか、抹茶ティラミスラテ、抹茶ソーダといったドリンクを提供します。
また、店内で焼き上げた抹茶入りワッフルコーンを使用したソフトクリームといった和スイーツのほか、お茶を練り込んだ麺を使用したおかめうどんなどの軽食も提供します。

このほか、インバウンドの方々の来店が多く見込まれる客船ターミナルという施設の立地特性に合わせて、同店オリジナルのお茶ギフトや日本文化を感じられる茶器などを販売するほか、週末など多くのお客様で賑わう日には、おいしいお茶のいれ方を体験できるワークショップなどのイベントを開催します。

当社は『茶寮 伊藤園 横浜』の出店を通じて、インバウンドを含め国内外多くの方々に、お茶のおいしさや魅力をお伝えし、日本茶、日本文化への関心を世界中に広げてまいります。

飲食メニュー例

商品名価格
(税抜)
特長など
抹茶(菓子付) 500円

茶道のお点前で使用される本格的な抹茶に相性抜群の和菓子を添えて提供

香りぜっぴん(煎茶) 250円

香ばしく力強い香り立ちと味わいを持つ深蒸し煎茶

抹茶ティラミスラテ 480円

マスカルポーネとココアの濃厚な味わいが特長の抹茶ラテ

抹茶ソーダ 330円

香り高いお手前用抹茶を使用した爽やかなソーダ

横浜店限定オリジナルコーンを使用したソフトクリーム

400

店内で丁寧に焼き上げた抹茶入りワッフルコーンを使用したソフトクリーム(抹茶・ほうじ茶・紅茶・バニラ・ミックス)

※カップでも提供します

白玉あずき抹茶ソフトクリーム 500円

白玉あずきと抹茶ソフトクリームの和風パフェ

おかめ茶うどん 700円

お茶を練りこんだ麺を使用したおかめうどん



【写真左】左から「白玉あずき抹茶ソフトクリーム」、「ワッフルコーン抹茶ソフトクリーム」
【写真右上】「抹茶ティラミスラテ」(ホット・アイス)
【写真右下】「おかめ茶うどん」




【店舗概要】

店舗名 『茶寮 伊藤園 横浜』
店舗所在地

神奈川県横浜市中区新港2-14-1
「ハンマーヘッド SHOPRESTAURANT」1階

オープン日時

10月31日(木)10:00

営業時間

10:00 ~ 21:00 ※飲食は20:30ラストオーダー

定休日 なし 
※臨時休業等は「ハンマーヘッド SHOP&RESTAURANT」の休日に準ずる
店舗面積/客席数

33坪 / 39席

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