株式会社伊藤園(社長:本庄大介 本社:東京都渋谷区)は、大型客船ターミナルを中核とした複合施設「横浜ハンマーヘッド」内の食をテーマとした体験・体感型商業施設「ハンマーヘッドSHOP&RESTAURANT」の1階に、『茶寮 伊藤園 横浜』を10月31日(木)にオープンします。
店舗イメージ
“お茶を通じて日本の「和」をお伝えし、お茶を身近に感じていただける場所” をコンセプトとした『茶寮 伊藤園 横浜』では、茶道のお点前で使用される本格的な抹茶やこだわりの茶葉を使用したいれたての緑茶のほか、抹茶ティラミスラテ、抹茶ソーダといったドリンクを提供します。
また、店内で焼き上げた抹茶入りワッフルコーンを使用したソフトクリームといった和スイーツのほか、お茶を練り込んだ麺を使用したおかめうどんなどの軽食も提供します。
このほか、インバウンドの方々の来店が多く見込まれる客船ターミナルという施設の立地特性に合わせて、同店オリジナルのお茶ギフトや日本文化を感じられる茶器などを販売するほか、週末など多くのお客様で賑わう日には、おいしいお茶のいれ方を体験できるワークショップなどのイベントを開催します。
当社は『茶寮 伊藤園 横浜』の出店を通じて、インバウンドを含め国内外多くの方々に、お茶のおいしさや魅力をお伝えし、日本茶、日本文化への関心を世界中に広げてまいります。
【飲食メニュー例】
商品名 | 価格 (税抜) |
特長など |
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抹茶(菓子付) | 500円 | 茶道のお点前で使用される本格的な抹茶に相性抜群の和菓子を添えて提供 |
香りぜっぴん(煎茶) | 250円 | 香ばしく力強い香り立ちと味わいを持つ深蒸し煎茶 |
抹茶ティラミスラテ | 480円 | マスカルポーネとココアの濃厚な味わいが特長の抹茶ラテ |
抹茶ソーダ | 330円 | 香り高いお手前用抹茶を使用した爽やかなソーダ |
横浜店限定オリジナルコーンを使用したソフトクリーム | 各400円 | 店内で丁寧に焼き上げた抹茶入りワッフルコーンを使用したソフトクリーム(抹茶・ほうじ茶・紅茶・バニラ・ミックス)
※カップでも提供します |
白玉あずき抹茶ソフトクリーム | 500円 | 白玉あずきと抹茶ソフトクリームの和風パフェ |
おかめ茶うどん | 700円 | お茶を練りこんだ麺を使用したおかめうどん |
【写真左】左から「白玉あずき抹茶ソフトクリーム」、「ワッフルコーン抹茶ソフトクリーム」
【写真右上】「抹茶ティラミスラテ」(ホット・アイス)
【写真右下】「おかめ茶うどん」
【店舗概要】
店舗名 | 『茶寮 伊藤園 横浜』 |
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店舗所在地 | 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 「ハンマーヘッド SHOP&RESTAURANT」1階 |
オープン日時 | 10月31日(木)10:00 |
営業時間 | 10:00 ~ 21:00 ※飲食は20:30ラストオーダー |
定休日 | なし ※臨時休業等は「ハンマーヘッド SHOP&RESTAURANT」の休日に準ずる |
店舗面積/客席数 | 33坪 / 39席 |